Avocado Toast Gourmand

Ingrédients :

• 2 tranches de pain de campagne
• 1 avocat mûr
• 1 citron vert
• Sel et poivre
• Flocons de piment rouge
• 2 œufs pochés
• Ciboulette ciselée

Préparation :

1. Toastez les tranches de pain de campagne.
2. Écrasez l'avocat dans un bol, ajoutez le jus de citron vert, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge.
3. Étalez l'avocat sur les tranches de pain.
4. Pochez les œufs et placez-les délicatement sur l'avocat.
5. Garnissez de ciboulette ciselée et servez immédiatement.