Muffins aux Myrtilles

Ingrédients :

250 g de farine
100 g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 œuf
100 ml de lait
100 g de beurre fondu
150 g de myrtilles

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
2. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol.
3. Dans un autre bol, battez l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
4. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement.
6. Répartissez la pâte dans les caissettes et faites cuire au four pendant 20-25 minutes.