Tartine de Ricotta, Figues et Miel

Ingrédients :

• 4 tranches de pain de campagne
• 200 g de ricotta
• 4 figues fraîches, tranchées
• 2 cuillères à soupe de miel
• Quelques feuilles de menthe pour la garniture
• Sel et poivre

Préparation :

1. Toastez les tranches de pain de campagne.
2. Étalez généreusement la ricotta sur chaque tranche.
3. Disposez les tranches de figues sur la ricotta.
4. Arrosez de miel et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
5. Garnissez avec quelques feuilles de menthe avant de servir.